Mąkę z amarantusa uzyskuje się przez mielenie nasion szarłatu. Ma ona lekko żółtawą, a nawet beżową barwę i jest cięższa w konsystencji niż mąka pszenna. Odznacza się niższym poziomem wilgotności i lepkości, ale za to wyższą zawartością tłuszczu, białka i błonnika. W czystej postaci ma wyraźnie pleśniawy zapach i dość podobny nieprzyjemny smak. Z tego…
Kategoria: Zdrowie
Geraniowy olejek eteryczny
Geraniowy olejek eteryczny pozyskiwany jest z kwiatów pelargonii. Jego wielofunkcyjność znana była już w czasach starożytnych, kiedy to Grecy i Rzymianie stosowali go w celach leczniczych i duchowych. Obecnie wykorzystywany jest również dla pozyskania innych efektów. Pelargonium graveolens oil wykazuje duże właściwości przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze, dlatego dobrze sprawdzi się w okresie jesienno-zimowym, kiedy ludzki organizm…
Olejki aromaterapia
Aromaterapia to najprościej mówiąc leczenie zapachem. Jest wykorzystywana w medycynie alternatywnej, dlatego budzi kontrowersję, gdyż nie istnieją badania naukowe potwierdzające jej pozytywny wpływ na poważniejsze schorzenia czy dolegliwości. Jednak nie podlega wątpliwości, że aromaterapia przyczynia się do ogólnej poprawy samopoczucia i relaksacji. Olejki – aromaterapia W tej niekonwencjonalnej metodzie główną rolę odgrywają olejki eteryczne, które…
Ciecierzyca – zastosowanie
Ciecierzyca, zwana także cieciorką i grochem włoskim, jest jedną z najstarszych roślin konsumpcyjnych na świecie. Jest ona uprawiana od tysięcy lat. Rosnącą obecnie popularność warzywo zawdzięcza przede wszystkim kulinarnym i imponującym właściwościom zdrowotnym.Ciecierzyca – charakterystyka ogólna Ciecierzyca, znana także jako cieciorka albo groch włoski, to roślina strączkowa. Istnieją dwa rodzaje ciecierzycy, czyli kabuli i desi. Ziarna tej pierwszej…
Rozmaryn – zastosowanie
Rozmaryn to roślina znana już w starożytności i obecnie ceniona w świecie medycyny, kosmetyki i sztuki kulinarnej. Gdzie zatem znajduje zastosowanie? Rozmaryn wywodzi się z rejonów Morza Śródziemnego. W dzisiejszych czasach uprawiany jest prawie wszędzie. Można spotkać go nawet w przydomowych ogródkach. Rozmaryn – co warto o nim wiedzieć? Rozmaryn to roślina ciepłolubna należącą do…
Sól himalajska – do czego?
W dzisiejszych czasach na rynku dostępnych jest wiele rodzajów soli. Poza najbardziej znaną solą stołową zakupić można także sól himalajską. Gdzie zatem znajduje zastosowanie ten produkt? Sól himalajska jest rodzajem soli kamiennej pozyskiwanej z pakistańskich pokładów u podnóża Himalajów. Jest to sól, która ma dobroczynny wpływ na organizm człowieka.Jej wydobycie odbywa się głównie z kopalni Khewra,…
Olejek z drzewa herbacianego na brodawki
Olejek z drzewa herbacianego to niezwykły eliksir. Jego działanie jest dobrze znane od wielu stuleci i nie zdezaktualizowało się po dziś dzień. Kiedy zatem pomocny jest olejek z drzewa herbacianegoj? Olejek z drzewa herbacianego to tak ekstrakt z liści drzewa herbacianego występującego w Australii. Ma on postać rzadkiego oleju o jasnożółtej barwie oraz intensywnym kamforowym…
Olejek eteryczny oregano
Oregano, nazywane jest także lebiodką pospolitą. Roślina znana jest przede wszystkim z tego, że przygotowuje się z niej przyprawę. Warto jednak wiedzieć o tym, że w jej liściach znajduje się posiadający właściwości prozdrowotne olej. W leczeniu szeregu dolegliwości zastosowali go już starożytni Grecy. Olejek eteryczny oregano jest silnie skoncentrowanym preparatem roślinnym.Olejek eteryczny oregano – zastosowanie…
Oliwa arganowa
Olej arganowy to płynne złoto Maroka, które nazywane jest również eliksirem młodości. Zastosowanie tego arganowego specyfiku jest wszechstronne. Cenne jego właściwości wykorzystywane są w kosmetologii, dermatologii oraz w gastronomii. Co takiego wartościowego zawiera arganowa? Argan jest ciernistym drzewem, które rośnie jedynie na zachodzie Maroka. Drzewo to jest w swojej rodzinie roślin wyjątkowym egzemplarzem, gdyż nasiona…